Manufacture et musée de Sèvres - Le Salon d’honneur ou Salon des vases de Sèvres - Situé au centre du musée, le le Salon d'honneur offre au visiteur un vaste panorama des prestigieux vases produits par la manufacture de Sèvres du XIXe siècle à nos jours. La disposition des vases sur toute la hauteur des murs, sur des consoles, évoque les cabinets de porcelaines des XVIle et XVIIIe siècles, quand les rares et précieuses porcelaines de Chine étaient avidement collectionnées et exposées dans les résidences princières d'Europe. Depuis sa création en 1740 dans, le donjon du château de Vincennes, le vase a représenté pour la manufacture, l'un des axes majeurs de sa production, aux côtés des grands services de tables.
A travers cette sélection, la Cité de la céramique souhaité illustrer le passage des styles et les évolutions techniques qui ont permis à la manufacture de Sèvres de maintenir son niveau d'excellence et de répondre aux attentes d'amateurs toujours plus exigeants et enthousiastes.

Après le le premier âge d'or de la production, pendant les règnes de Louis XV puis de Louis XVI, la manufacture connaît un important renouveau sous la direction d'Alexandre Brongniart, entre 1800 et 1847. Ingénieur des mines, géologue, minéralogiste, zoologiste, chimiste, c'est un expérimentateur né, qui cherche constamment à améliorer la qualité de la production de la Manufacture dont il a la charge.
Pour relancer l'activité, il renonce dès 1804 à la production de la pâte tendre qui avait fait l'originalité et le prestige de la Manufacture, mais s'avère désormais trop onéreuse. Il mène alors des recherches sur la pâte dure et et invente de nouvelles couleurs, étendant à l'infini la palette des nuances. Parallèlement aux améliorations techniques et aux recherches chimiques, Brongniart s'attache : créer des formes nouvelles, qui offrent de larges surfaces, support d'un décor pictural important, d'une remarquable qualité